Hospitalidad Nobu
Hospitalidad Nobu
Nobu Hotel San Sebastián abrió oficialmente sus puertas este mes; La propiedad más nueva marca el quinto hotel en España para Nobu Hospitality. La marca de estilo de vida de lujo de Robert De Niro, Nobu Matsuhisa y Meyer Tepper está lista para llevar la cocina de renombre mundial a San Sebastián, que ya cuenta con una estrella Michelin.
Ubicado en el antiguo Palacio Vista Eder, uno de los edificios históricos restantes en la Bahía de La Concha diseñado por el arquitecto Francisco Urcola, la nueva propiedad ofrece 17 habitaciones y suites increíblemente íntimas. El hotel también tendrá su propio restaurante Nobu y Nobu Terrace, así como una piscina infinita en la azotea exclusiva para los huéspedes del hotel.
El restaurante homónimo Nobu está ubicado en el piso principal de la propiedad. Los huéspedes pueden esperar que el chef ejecutivo Yannick Luho y el chef de sushi Hideaki Mizushima sirvan platos clásicos de la firma Nobu, así como especiales exclusivos de esta propiedad que celebran los ingredientes españoles locales, como el cangrejo de Texas, los erizos de mar, la caballa y las mejillas de bacalao.
Nobu Terrace, por su parte, estará abierta exclusivamente a los clientes del hotel que acudan a desayunar y posteriormente al público durante todo el día. La terraza tiene vistas a la bahía de La Concha y sirve pequeños bocados de Nobu, así como cócteles especiales.
Hospitalidad Nobu
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Las habitaciones y suites fueron diseñadas por Thomas Ali de Studio Karamba y diseñadas para fusionar el estilo franco-vasco del edificio con la simplicidad japonesa por la que se conoce a Nobuo. La decoración utiliza materiales naturales y carpintería tradicional para lograr una elegancia y una sensación de calma en toda la propiedad.
La ubicación de la propiedad es propicia para un retiro relajante; Nobu Hotel San Sebastián está a solo 15 minutos a pie del casco antiguo, mientras que el aeropuerto de San Sebastián está a solo 20 minutos en coche.
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Soy un escritor, editor y consultor experimentado con sede en Montreal, Canadá, con un historial comprobado de trabajo en medios digitales. Previamente en los equipos de gestión de varias publicaciones nacionales líderes, actualmente escribo sobre viajes, estilo de vida, lujo y éxito para Travel and Leisure, MAXIM Magazine, Tatler Asia, Mashable, Robb Report Singapore, South China Morning Post, The Points Guy y más. Mis escritos de viaje también han sido publicados en decenas de publicaciones internacionales en los cinco continentes. Tengo una Licenciatura en Literatura Inglesa y Estudios Irlandeses de la Universidad de Concordia y hablo tres idiomas con fluidez. Puedes contactarme en [email protected] o seguir mis aventuras en Instagram y Twitter en @itskaitmcinnis.
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