Estos delincuentes pueden carecer de escrúpulos, pero tienen muy buen gusto.
El fin de semana pasado, los ladrones se llevaron alrededor de 132 botellas de raro vino del Coque de dos estrellas Michelin en EspañaDecantador reportado el jueves. En total, los vinos valían al menos 150.000 euros (casi lo mismo en dólares estadounidenses), con algunas estimaciones llegando a acercarse a los 200.000 dólares. de acuerdo a Comida y vino.
Cristina Pérez Olmos, directora de comunicaciones del restaurante, le dijo a Decanter que los ladrones pudieron burlar las medidas de seguridad que tenía Coque. Aparentemente, pudieron ingresar al edificio de al lado y luego usaron un patio compartido para acceder al restaurante.
“No sé si el seguro cubrirá esto, pero no cubrirá el aspecto sentimental de las cosas”, dijo Rafael Sandoval, el sommelier del restaurante y uno de los tres hermanos dueños de Coque. “Estamos muy preocupados y dolidos por lo que pasó, no por un tema económico, sino porque algunas de las botellas robadas eran de mi abuelo de añadas muy antiguas como 1925 o 1936. Había botellas que han pasado de generación en generación y que ni siquiera las propias bodegas tienen. Estamos muy amargados por la pérdida de estas botellas que tanto queríamos”.
Los ladrones apuntaron solo al vino, no se llevaron nada más en el restaurante, y solo se robaron las mejores cosechas de la colección de 30,000 botellas. Esos aspectos del crimen, junto con el momento, que ocurrió cuando Coque estaba cerrado y nadie se daría cuenta hasta que reabrió un par de días después, han llevado a algunos a sospechar que una persona cercana al restaurante pudo haber estado involucrada.
Esta no es la primera vez que un establecimiento con estrella Michelin ha sido blanco de sus vinos finos. El año pasado, al Atrio de dos estrellas Michelin, también en España, le robaron alrededor de $ 1.6 millones en vino de su bodega, Comida y vino señalado. una pareja era detenido a principios de este año en relación con ese robo.
Por ahora, los ladrones de Coque permanecen sin identificar. Sin embargo, si desea probar la colección de vinos del restaurante español, le sugerimos que simplemente haga una reserva.
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