Cambiar con los tiempos
Con el cambio de los tiempos, la mayoría de los vecinos, cuyas familias han vivido en sus pallozas durante tres o cuatro generaciones, han tenido que modernizarse. Han reconfigurado y renovado interiores, reemplazado los techos icónicos con opciones de metal más económicas y accesibles y, en algunos casos, convertido sus pallozas en negocios turísticos, como museos, hoteles o restaurantes.
Durante los últimos siete años, Miguel Angel Corullón Caurel y su esposa Patricia Prieto Mauriz han sido gerentes de restaurante la palloza de balboa en Balboa, que se especializa en gastronomía local y tradicional de la región Leones Ancares. Su edificio fue construido por el consejo de vecinos de Balboa utilizando materiales reciclados de pallozas más antiguas en 1994; Al principio se utilizó como sala de conciertos, pero pronto se convirtió en restaurante. «Este es el negocio más pintoresco que hemos tenido. Nos enamoramos del entorno», dijo Prieto, sentado bajo la sombra de un viejo abedul.
Cuando se hicieron cargo del negocio, su primer cambio fue hacer que la palloza fuera más eficiente energéticamente. Sin el establo de animales habitual, los compartimentos para vivir y el fuego durante todo el día, y con la adición de muchas ventanas nuevas, les resultó difícil mantener el restaurante de 280 metros cuadrados calentado, especialmente cuando las temperaturas invernales pueden bajar a -10C. Después del primer año, instalaron un piso con calefacción, ventiladores de techo para traer el aire caliente y luces LED para compensar el uso de energía. En una estructura hecha con materiales naturales y rodeada de naturaleza, mantener el edificio y mantener alejadas las plagas es otro desafío.
“Pero vale la pena el esfuerzo cuando ves las caras de asombro de los niños entrando a un restaurante tan singular”, dijo Corullón. Después de todo, ya sea modernizado o no, es difícil no sentirse como si hubiera entrado en un cuento de hadas.
Arquitectura patrimonial es una serie de viajes de la BBC que explora los edificios más interesantes e inusuales del mundo que definen un lugar a través de la belleza estética y formas ingeniosas de adaptarse a los entornos locales.
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